Génoise mousseline
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Génoise mousseline”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Fraisier à la crème mousseline
Beurre | Chantilly | Crème | Farine | Génoise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sirop de fraise | Sucre
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Poirier, génoise chocolatée, mousseline à base de jus de poires (cook'in)
La petite cuisine de Nadège
Thon à la génoise
Ail | Anchois | Beurre | Champignons | Citron | Farine | Huile d'olive | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vin blanc
Meilleur du Chef
Asperges sauce mousseline - Laurent Mariotte
Asperges blanches | Beurre | Citron | Crème fleurette | Jaunes d'oeufs | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Tartare de fraise sur mousseline vanille et coulis fraise
Beurre | Fécule de maïs | Fraise | Jaune d oeuf | Lait | Vanille
750g
Génoise et crème tout chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat amer | Crème fleurette | Farine | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Sucre
Marie Claire
Tiramisu en génoise
Cacao amer en poudre | Crème épaisse | Extrait de café | Génoise | Mascarpone | Sucre glace
Marie Claire
Mousseline de pommes au rhum
Crème fraîche liquide entière | Jus de citron | Pommes | Rhum | Sucre glace | Sucre roux
Avantages
