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Génoise mousseline

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Génoise mousseline”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : magicmaman


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magicmaman | Beurre | Cerise | Citron confit | Farine | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace

Fraisier à la crème mousseline

Fraisier à la crème mousseline


Beurre | Chantilly | Crème | Farine | Génoise | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sirop | Sirop de fraise | Sucre
  Notrefamille.com
Asperges   sauce mousseline
 

Asperges & sauce mousseline


Asperge blanche | Huile de colza | Moutarde | ?uf | Vinaigre de cidre
  Jow
Génoise
 

Génoise


Farine | Oeuf | Sucre
  Meilleur du Chef

Thon à la génoise


Ail | Anchois | Beurre | Champignons | Citron | Farine | Huile d'olive | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vin blanc
  Meilleur du Chef

Tartare de fraise sur mousseline vanille et coulis fraise


Beurre | Fécule de maïs | Fraise | Jaune d oeuf | Lait | Vanille
  750g
Tartelettes aux fraises à la mousseline de jasmin sur sablé breton et son coulis de fraise citronné

Tartelettes aux fraises à la mousseline de jasmin sur sablé breton et son coulis de fraise citronné


Beurre | Farine | Fraise | Jaune d'oeuf | Jus d'orange | Jus de citron | Lait entier | Levure chimique | Sel | Sucre | Sucre en poudre
  750g
Génoise et crème tout chocolat

Génoise et crème tout chocolat


Beurre | Cacao | Chocolat amer | Crème fleurette | Farine | Jaunes d'oeufs | Lait | Oeufs | Sucre
  Marie Claire
Tiramisu en génoise

Tiramisu en génoise


Cacao amer en poudre | Crème épaisse | Extrait de café | Génoise | Mascarpone | Sucre glace
  Marie Claire

Mousseline d'oignons


Noix muscade | Oignons | Poivre | Riz | Sel
  magicmaman
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