Génoise
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Génoise”, publiée le Vendredi 14 Septembre 2007 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef
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Bûche blanche
Amandes | Cassonade | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Courge | Crème légère | Crème liquide | Farine | Fécule | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Nougat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Rhum | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
750g
Le choco-pistache
Beurre | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Cacao | Chocolat | Crème | Crème fraîche | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Génoise | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Brownie caramel
Amandes | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Fleur de sel | Génoise | Glucose | Gousse de vanille | Noisettes | Noix | Noix de cajou | Noix de pécan | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Thé | Vanille
A vos assiettes
Gâteau au café et aux noisettes
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Extrait de café | Farine | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sirop | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
magicmaman
Entremets framboises chocolat au lait et vanille
Beurre doux | Biscuit génoise au chocolat au lait | Blancs d'oeufs | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat au lait hâché | Coulis de framboises | Crème fraîche épaisse | Crème fraîche liquide | Crème liquide | Crêpes dentelles écrasées | Eau | Extrait de vanille | Farine | Feuillantines | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Jus de citron | Lait entier | Noisettes | Poudre d'amandes tamisée | Praliné | Pudding vanille en poudre | Sucre | Sucre en poudre | Sucre glace | Sucre glace tamisé
750g
Bûche semi-glacée au chocolat blanc et coeur de fruits
Beurre | Blé | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit | Fruit de la passion | Gélatine | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
Lamingtons à la confiture de figues
Cacao | Chocolat noir | Confiture | Eau | Farine | Farine de maïs | Figues | Génoise | Lait | Noix de coco | Nutella | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre de coco | Sel | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
750g
Gâteau de fête facile
Beurre | Cacao | Chamallows | Crème | Eau | Farine | Fraise | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Bavarois poire chocolat sur genoise
Alcool | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Huile | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sel | Sirop | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
Marmiton