Gelée de vin blanc aux fleurs comestibles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Gelée de vin blanc aux fleurs comestibles”, publiée le Mercredi 03 Août 2022 à 13h00, sur le site de son éditeur : Tastemade
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Terrine de porc en gelee de vin blanc
Ail | Echalotes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de porc | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gelee de vin blanc aux epices
Badianes | Cannelle | Cardamome | Confiture | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Feuilleté de chèvre et sa gelée de vin blanc
Cabécous | Crottins de chavignol | Fromage de chèvre | Oeuf | Pâte feuilletée
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Risotto a la fleur de courgette
Ail | Basilic | Beurre | Courgette | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Gelée | Huile d’olive | Madère | Oignon | Parmesan | Poivre | Poulet | Risotto | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Caviar d'Aquitaine, gelée de langoustines et laitue de mer, mousseline de chou-fleur
Ail | Aromate | Caviar | Chou-fleur | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Lait | Laitue | Langoustine | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pots aux fraises crumble et crème à la mélisse
Beurre non salé | Cassonade | Crème 35% à fouetter | Eau | Farine tout usage non blanchie | Fleur de sel | Fraises | Fromage à la crème | Gélatine | Gelée de fraises | Mélisse | Miel | Pétales de fleurs comestibles | Poudre d'amandes | Sucre
Ricardo
Risotto aux asperges vertes
asperges | bouillon de volaille | burrata | citron | échalote | fleurs comestibles | parmesan | riz | vin blanc
Les recettes de Mélanie