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Gelée de vin blanc

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de vin blanc”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Confiture | #Gelée | #Vin | La Gastronomie au coeur de la Wallonie |

Terrine de porc en gelee de vin blanc


Ail | Echalotes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de porc | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Gelee de vin blanc aux epices

Gelee de vin blanc aux epices


Badianes | Cannelle | Cardamome | Confiture | Sucre | Vin blanc
  Marmiton
Feuilleté de chèvre et sa gelée de vin blanc

Feuilleté de chèvre et sa gelée de vin blanc


Cabécous | Crottins de chavignol | Fromage de chèvre | Oeuf | Pâte feuilletée
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gelée de vin blanc aux fleurs comestibles
 

Gelée de vin blanc aux fleurs comestibles


Coquilles d'oeufs | Eau | Fleurs comestibles | Gélatine (ou agar agar) | Sucre | Vin blanc
  Tastemade

Gelee de vin blanc au piment d'espelette


Piment d’Espelette | Vin blanc | Vitpris
  Marmiton

Terrine de lièvre en gelée


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Couenne | Curry | Eau | Echalotes | Foie de porc | Gelée | Genièvre | Gésiers | Jambon | Lard | Laurier | Lièvre | Madère | Marinade | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Pâtes | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Quatre-épices | Saindoux | Sel | Terrine | Thym | Viande | Viande hachée | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pâté en croûte Richelieu

Pâté en croûte Richelieu


Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

Faisan à la choucroute


Ail | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Coing | Couenne | Faisan | Fond de volaille | Gelée | Genièvre | Lard | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
  Cuisines du monde
Chevreuil saint hubert

Chevreuil saint-hubert


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Cresson | Farine | Gelée | Groseilles | Jus de citron | Lard fumé | Marrons | Noisettes | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Purée | Sel | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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