Gelée de tomate légèrement épicée, oeuf bio et croûtons de tapenade
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de tomate légèrement épicée, oeuf bio et croûtons de tapenade”, publiée le Vendredi 22 Juillet 2011 à 07h55, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Canapés assortis
Anchois | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Cornichons | Crevettes | Gelée | Jambon | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Pain | Pain de mie | Paprika | Persil | Saumon fumé | Tomate
750g
Aspics de tomates et crevettes
Aneth | Cognac | Concentré de tomate | Crevettes | Gelée | Jus de citron | Madère | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Terrine de poisson aux tomates sechees
Bouillon de légumes | Citron | Crème fraîche épaisse | Gelée | Lieu | Madère | Mayonnaise | Oeuf | Poisson | Poivre | Tomate
Marmiton
Chaud froid de sole saint yriex
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Cornichons | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Haricots verts | Navet | Oeuf | Oignon | Olives noires | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes
Bar | Basilic | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Cognac | Crème | Echalotes | Gelée | Jambon | Lard | Laurier | Oeuf | Orange | Pâtes | Piment de Cayenne | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Veau
Cuisineaz
Gelee de tomate a l'avocat galette de cereales au basilic
Ail | Avocat | Basilic | Chèvre frais | Cumin | Feuilles de gélatine | Flocons d’avoine | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Mûres | Oeuf | Oignon rouge | Piment | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate
Marmiton
Agnolotti à l'orange
Beurre | Blé | Champignons | Confiture | Eau | Epinard | Fromage de chèvre | Fromage frais | Fruits confits | Gelée | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon rouge | Parmesan | Sauce tomates | Sel | Semoule | Zeste d’orange
Supertoinette
Terrine de foies et gesiers de volailles
Ail | Cèpes | Cognac | Crépine | Dinde | Echalotes | Echine de porc | Foie de volaille | Gelée | Gésiers | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
Terrine de faisan à la fine champagne
Armagnac | Carotte | Chair à saucisse | Champagne | Cognac | Coq | Estragon | Faisan | Gelée | Lard | Laurier | Madère | Oeuf | Pistache | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Crottins de chèvre en salade
Chapelure | Crottins de chavignol | Eau | Farine T55 | Figues | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Marinade | Oeuf | Pâtisson | Poireau | Sel | Sirop d’érable | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
Supertoinette