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Gelée de raisins et porto

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de raisins et porto”, publiée le Jeudi 12 Septembre 2024 à 18h33, sur le blog de son éditeur : Une mère poule un peu dingue


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#Gelée | #Raisins | Une mère poule un peu dingue |

Mousse de volaille et gelée de raisins


Blancs de poulet | Bouillon de volaille | Ciboulette ou cerfeuil | Crème épaisse | Feuille de gélatine | Foie de poulet | Huile de pépins de raisins | Persil plat | Piment | Poivre | Porto | Raisin blanc (ou jus de raisin blanc) | Raisin blanc et rouge | Sel
  Madame Figaro Cuisine

Trifle aux fruits


Ananas | Banane | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Crème anglaise | Crème fraîche épaisse | Fraise | Framboises | Fruit | Gelée | Papaye | Porto | Sherry
  aufeminin cuisine

Marcassin aux raisins et au porto


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Marcassin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Rôti | Sel
  aufeminin cuisine

Marcassin aux raisins et au porto


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Marcassin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Porto | Raisin | Sel
  Marmiton

Steak de biche au porto et boursin


Ail | Boursin | Crème fraîche | Fines herbes | Gelée | Poivre | Porto | Sel | Steak | Thym
  Marmiton
Terrine de canard aux figues et foie gras

Terrine de canard aux figues et foie gras


Canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel | Viande
  Atelier des chefs
Cotes de chevreuil en sauce douce des bois

Cotes de chevreuil en sauce douce des bois


Beurre | Chevreuil | Chicorée | Endive | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Porto
  Marmiton

Terrine de foies de volaille au porto


Chair à saucisse | Estragon | Foie de volaille | Gelée | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Mousse de foies de volaille

Mousse de foies de volaille


Beurre | Foie de volaille | Gelée | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Foie gras d’oie  entrée

Foie gras d’oie (entrée)


Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel
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