Gelée de pommes à la menthe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de pommes à la menthe”, publiée le Mercredi 08 Mai 2013 à 12h00, sur le blog de son éditeur : Bio is biotiful !
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Compote de pommes en gelée
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Menthe | Orange | Pomme | Sucre
Cuisineaz
Gelée de pomme à la menthe
Citron | Menthe | Pomme | Sucre fin
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pomme charlotte aux morilles
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Morilles | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vin
Cuisineaz
Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte
Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
750g