Gelée de poires et groseilles
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de poires et groseilles”, publiée le Lundi 01 Novembre 2010 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Dans la cuisine d’Audinette
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Filet pur de porc et petites poires confites au vin
Beurre | Cannelle | Citron | Crème légère | Fond de veau | Gelée | Genièvre | Groseilles | Poire | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Tarte aux poires et aux amandes facile
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Citron | Farine | Gelée de framboises | Groseilles | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Riz | Sel | Sucre | Sucre fin
Cuisineaz
Pavé de sanglier au poivre de Séchouan, compotée de chou rouge, purée de céleri et pommes au four
Ail | Aromate | Beurre | Cardamome | Céleri-rave | Chou rouge | Clous de girofle | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme | Sanglier | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
Atelier des chefs
Pommes au four amandes et pistaches glace à la vanille
Amandes effilées | Gelée | Glace | Groseilles | Huile d’olive | Pistache | Pomme | Vanille
Atelier des chefs
Sauce cumberland
Citron | Echalotes | Gelée | Gingembre | Groseilles | Moutarde | Piment de Cayenne | Porto | Zeste d’orange
Marmiton
Tarte aux cacahuetes
Arachides | Beurre | Beurre de cacahuète | Crème | Farine | Fromage blanc | Gelée de framboises | Groseilles | Oeuf | Sucre fin | Sucre roux | Vanille
Marmiton
Cuissot de sanglier chevreuil ou biche
Ail | Carotte | Gelée | Girofle | Groseilles | Huile | Laurier | Maïzena | Margarine | Oignon | Persil | Sanglier | Thym | Vin | Vin blanc
Marmiton
Barquettes aux framboises
Beurre | Crème | Framboises | Gelée de framboises | Groseilles | Moules | Pâte brisée
Marmiton
Palets a la noix de coco
Beurre | Chocolat | Farine | Gelée de framboises | Groseilles | Levure chimique | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sucre fin | Sucre vanillé
Marmiton
Noisettes de chevreuil
Beurre | Bouillon de boeuf | Chevreuil | Crème fraîche | Gelée | Genièvre | Groseilles | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Marmiton
