Gelée de groseilles (Thermomix)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de groseilles (Thermomix)”, publiée le Mardi 23 Juin 2015 à 17h48, sur le blog de son éditeur : Les recettes faciles de Lili
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Sauce grand veneur au thermomix
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Sauce grand veneur
Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
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Gelée de groseilles
jus de groseille | sucre (de préférence Béghin Say Gelsuc au blond de canne)
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Terrine de fruits rouges à la menthe
Citron | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Gelée | Groseilles | Mascarpone | Menthe | Miel | Myrtilles | Vin blanc
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