Gelée de fruits rouges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de fruits rouges”, publiée le Lundi 10 Mai 2010 à 09h57, sur le blog de son éditeur : Expériences culinaires dessertariennes
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Gelée de fruits rouges aux groseilles (dessert)
Feuilles de gélatine | Glucose | Groseilles | Sucre
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Gelée aux fruits rouges et chantilly à la vanille (dessert)
Badianes | Cannelle | Cassis | Cerise | Crème liquide | Écorces d’orange | Fécule | Fraise | Fruits rouges | Gingembre | Gousse de vanille | Groseilles | Myrtilles | Sucre | Sucre glace
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Gelée de fruits rouges
Badianes | Cannelle | Eau | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Maïzena | Sucre | Vin rouge
Cuisineaz
Gelée de fruits rouges aux clous de girofle
Clous de girofle | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Jus de citron | Sucre
750g
Mi-cuit en gelée de fruits rouges chips au beurre salé
Beurre | Cassis | Citron | Citron vert | Fécule | Feuilles de gélatine | Foie gras | Framboises | Glucose | Groseilles | Lait | Mangue | Miel | Poivre | Porto | Roquette | Sel | Sucre fin
750g
