Gelée de fraise, crémeux vanille, glace estragon et spaghettis sucrés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de fraise, crémeux vanille, glace estragon et spaghettis sucrés”, publiée le Vendredi 20 Juin 2014 à 07h29, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine
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Fraisier au chocolat blanc et cremeux fraises
Agar-agar | Beurre | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Liqueur | Mascarpone | Oeuf | Sirop de fraise | Sucre | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Tarte fine sablée aux fraises et pistaches
Beurre | Confiture de fraises | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre glace
Atelier des chefs
Verrine de fraises à la vanille, croustillant à l'amande
Amandes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille tradition aux fraises
Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Feuilleté aux fraises
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant, crème légère au chocolat blanc
Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Croquant aux fraises, chantilly à la vanille
Beurre | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Fraises au jus, biscuits à la cuillère et glace vanille maison
Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre fin
Atelier des chefs
Tarte aux fraises
Fécule de maïs | Fraise | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Pâte sablée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
