Gelée de cidre brut
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée de cidre brut”, publiée le Samedi 02 Février 2013 à 00h00, sur le blog de son éditeur : Oranges et Epices
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Haddock à la pomme
beurre | cidre brut | cive | coriandre | haddock | huile d'olive | lait | lardons | pomme | vinaigre de cidre
Avantages
Côtes de Porc au Cidre
Beurre | Cidre brut | Côtes de porc | Crème | Lardons | Maïzena | Oignon | Poivre | Sel
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Pêches au cidre et baies roses
Baies roses | Cidre brut | Citron | Feuilles de menthe fraîche | Miel | Pêches
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Cake cheddar jambon au cidre et à la moutarde
Cheddar | Cidre brut | Farine | Gruyère râpé | Huile de tournesol | Jambon | Lait | Levure chimique | Moutarde | Oeufs | Poivre | Sel
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Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut
Beurre | Champignon de Paris | Cidre | Crème | Filet mignon de porc | Huile | Lard fumé | Mélange 5 baies | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Tomate
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Boeuf carottes au cidre brut
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Viande
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Gelée de cidre, biscuit breton cf p.conticini, espuma caramel salé
Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Cidre | Crème | Farine | Fleur de sel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
750g
Poulet au cidre brut façon vallée d'auge
Carotte | Céleri branche | Champignons | Cidre | Crème fraîche épaisse | Cuisse de poulet | Huile d’olive | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
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