Gelée d'orange et sa mousse choco marron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée d'orange et sa mousse choco marron”, publiée le Dimanche 18 Décembre 2011 à 13h05, sur le blog de son éditeur : Recettes voyageuses de Barbara
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Mousse au chocolat sur sa gelée d'orange
Chocolat | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Sucre
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Mousse choco-orange et coeurs sablés au gingembre (dessert de St Valentin)
Beurre froid | Blancs d'oeuf | Chocolat noir | Crème liquide entière | Farine | Gingembre en poudre | Gingembre frais | Graines de sésame | Maïzena | Noix de coco râpée ou poudre d'amande | Rhum ou eau de rose ou fleur d'oranger | Sucre glace | Sucre ou cassonade | Zeste d'une demi orange
Hervé Cuisine
Mousse de gambas à la gelée d'orange
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Gambas | Jus d’orange | Poivre | Quatre-épices | Sel
Supertoinette
Mousse choco-marron
Chocolat noir | Crème de marron | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vanille
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Feuille à feuille mousse de marrons bananes caramélisées et panacotta chocolat
Banane | Beurre | Caramel | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus d’orange | Marrons | Marrons glacés | Sucre fin | Sucre roux | Vergeoise
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Crumble d'olives sur fraises gelée d'oranges mousse au chocolat
Chocolat noir | Confiture | Crème liquide | Farine | Fraise | Gelée | Huile d’olive | Lait | Miel | Oeuf (blanc) | Olives noires | Orange | Poudre d’amande | Sucre
750g