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Gelée aux pruneaux

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gelée aux pruneaux”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : Le cuisinier


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Le cuisinier |

Magrets aux pruneaux flambes a l'armagnac


Armagnac | Crème liquide | Foie gras | Gelée | Magret de canard | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin
  Marmiton

Rouelle de porc aux pruneaux


Cannelle | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Lapin aux pruneaux et raisins


Beurre | Bière | Carotte | Farine | Gelée | Groseilles | Lapin | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel
  Marmiton

Roti de porc farci aux pruneaux sauce gibier


Baies de genévrier | Carotte | Cassonade | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Poivre | Pruneaux | Rôti de porc | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
Rôti de porc aux pruneaux

Rôti de porc aux pruneaux


Beurre | Bouillon de viande | Crème fraîche | Echine de porc | Gelée | Gingembre | Groseilles | Poivre | Pomme | Pruneaux | Rôti de porc | Sel
  Cuisineaz

Magret aux pruneaux


Armagnac | Crème liquide | Foie gras | Gelée | Magret de canard | Pruneaux | Vin
  Cuisineaz

Noix de porc à la tourangelle


Beurre | Crème fraîche | Farine | Gelée | Groseilles | Huile | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Vin
  Cuisineaz

Oie à la flamande


Gelée | Groseilles | Oie | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Rôti
  Cuisineaz

Jambon bûcheronne, sauce à la crème


Canard | Crème fraîche | Echalotes | Foie | Gelée | Jambon | Madère | Pruneaux | Saucisson sec | Sel | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
Crélisse de foie gras  condiments

Crélisse de foie gras, condiments


Citron confit | Foie gras | Gelée | Kumquats | Lait | Piment d’Espelette | Pruneaux | Purée | Sauterne | Sel | Truffe | Vin
  750g
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