Gazpacho burrata et pois chiches croustillants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Gazpacho burrata et pois chiches croustillants”, publiée le Vendredi 10 Mai 2024 à 00h00, sur le site de son éditeur : Jow
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Salade de pois chiches croustillants au Gruyère AOP Suisse
Avocat | Gruyère | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Pois chiches | Poivre | Raisin | Roquette | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
A vos assiettes
Courgette pois-chiches & burrata
Burrata | Courgette | Cumin | Menthe | Pois chiches | Tomate séchée
Jow
Socca cuite au barbecue houmous de pois chiches Burrata di Buffala pêches et figues rôties au miel de châtaignier tomate green zebra grenade et roquette
bicarbonate | eau | farine de pois chiches | graines de fenouil | huile d'olive | poivre du moulin | sel
Marmiton
Houmous en petits cornets croustillants
Ail | Citron | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Paprika | Pâte de sésame | Pois chiches | Sel
Atelier des chefs
Carottes et pois chiches rôtis au miel burrata et grenades
Betterave | Burrata | Carotte | Courge | Crème | Grenade | Mesclun | Miel | Pois cassés | Pois chiches | Romarin
A vos assiettes
Falafels croustillants au four
Ail | Bicarbonate de soude | Coriandre | Cumin | Oignon | Persil plat | Piment doux | Pois chiches | Poivre | Sel
Une cuillère en bois
