Gaufre moelleuse à la poudre de noisette, poire pochée au vin épicé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gaufre moelleuse à la poudre de noisette, poire pochée au vin épicé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Cheese-cake à la poire au vin épicé façon poires pochées
Agar-agar | Badianes | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Miel | Oeuf | Poire | Ricotta | Saint Môret | Spéculoos | Sucre de canne | Vin rouge
750g
Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé
5 épices | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Poire pochée au vin rouge et épices, crumble aux pralines roses
Badianes | Beurre | Cannelle | Epices | Farine | Orange | Poire | Poivre | Poudre d’amande | Pralin | Sucre fin | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Poires pôchées au vin rouge et aux épices
Cannelle | Citron | Clous de girofle | Epices | Fruits rouges | Mûres | Muscade | Poire | Poivre | Quatre-épices | Réglisse | Sucre | Vin rouge
750g
Poires pochées au vin épicé
Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Miel | Mûres | Muscade | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Zeste d’orange
aufeminin cuisine
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Poires pochées au vin de Médoc, gelée de vin à la framboise
Cannelle | Epices | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Escalope de foie gras poêlée en croûte de pain d'épice, poire Louise Bonne pochée au vin chaud
5 épices | Canard | Cannelle | Fleur de sel | Foie gras | Poire | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Poires pochées au vin blanc et panées au pain d'épices
Cannelle | Citron vert | Eau | Gousse de vanille | Poire | Quatre-épices | Sucre | Vin blanc
750g