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Gaspachos de seiche au piment d'espelette

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gaspachos de seiche au piment d'espelette”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h32, sur le site de son éditeur : Une recette


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Une recette |

Chipirons sautés à l'encre à la plancha   Laurent Mariotte
 

Chipirons sautés à l'encre à la plancha - Laurent Mariotte


Ail | Chipirons | Encre de seiche | Huile d'olive | Persil plat | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Seiches farcies   Laurent Mariotte

Seiches farcies - Laurent Mariotte


Beurre | Blancs de seiche | Bouillon de légumes | Coriandre | Courge Kabocha ou potimarron | Cure-dents | Huile d'olive | Oignons | Piment d'Espelette | Sel gris fin | Tandoori jaune
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Riz crémeux à l'encre de seiche et chipirons au chorizo d'Hélène Darroze

Riz crémeux à l'encre de seiche et chipirons au chorizo d'Hélène Darroze


Bouillon de volaille | Chipirons | Chorizo | Citron | Crème fraîche | Échalote | Encre de seiche | Graisse de canard | Persil | Piment d'Espelette | Riz carnaroli | Sel | Vin blanc sec
  Marie Claire
Daube de seiche de Georgiana Viou

Daube de seiche de Georgiana Viou


Bouillon de légumes ou fumet de poisson ou eau | Citron confit | Encre de seiche | Fleur de sel | Gombos frais | Huile de palme | Oignon | Pastis | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Seiche nettoyée
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Riz et chipirons à la portugaise
 

Riz et chipirons à la portugaise


Ail | Bouillon de poule | Chipirons | Eau | Encre de seiche | Feuilles de laurier | Huile d'olive | Oignons | Persil | Piment d'espelette | Poivron | Riz | Saucisson | Thym | Vin blanc sec
  Météo à la carte  |  France 3
Brochettes de gambas au Tomacouli

Brochettes de gambas au Tomacouli


carottes | gambas | huile d'olive | petits pois | piment d'Espelette | semoule | Tomacouli Ail & Fines Herbes
  Panzani
Salade de pâtes façon Pico de gallo

Salade de pâtes façon Pico de gallo


citron vert | concombre | coriandre fraiche | gansette | huile d'olive | oignon rouge | piment d'Espelette | poivron vert | tomate
  Panzani
Lumaconi aux palourdes

Lumaconi aux palourdes


gousse d'ail | huile d'olive | lumaconi | palourdes | persil | piment d'Espelette | safran | vin blanc
  Panzani
Ceviche cabillaud   coco
 

Ceviche cabillaud & coco


Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Lait de coco | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Tomate cerise
  Jow
Couscous crevettes   feta
 

Couscous crevettes & feta


Ail | Crevette | Feta | Menthe (feuilles) | Piment d'Espelette | Semoule | Tomate pelée
  Jow
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