Gaspacho tomates-figues et croûtons frottés à la sauge (Alain Passard)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gaspacho tomates-figues et croûtons frottés à la sauge (Alain Passard)”, publiée le Lundi 05 Septembre 2011 à 15h15, sur le blog de son éditeur : La plus petite cuisine du monde
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Gaspacho tomates et figues
Figues | Huile d’olive | Pain | Piment d’Espelette | Poivron | Sel | Tomate
Marmiton
Gaspacho de tomates au chèvre et petits croûtons
Ail | Basilic | Céleri branche | Céréales | Concentré de tomate | Concombre | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vinaigre
750g
Soufflé aux coings et aux fruits du mendiant par Alain Passard
Amandes | Beurre demi-sel | Citron | Coing | Écorces d’orange | Figues | Oeuf (blanc) | Pistache | Raisins secs | Sucre
750g
Gaspacho - Cyril Lignac
Concombre | Croûtons de pain grillés | Dés de tomates cerises | Fraises | Huile d'olive | Jus de citron | Pastèque | Piment vert jalapeo | Poivrons rouges | Tomates coeur de boeuf | Vinaigre de vin ou de xérès
750g
Gaspacho aux tomates
Ail | Basilic | Concombre | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Xérès
Cuisineaz
Gaspacho de tomates vertes crème légère au raifort
Basilic | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Raifort | Sel | Tabasco | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Gaspacho aux tomates cerises
Ail | Cerise | Concombre | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Xérès | Yaourt
Tastemade
Gaspacho aux tomates jaunes ou san marzano
Ail | Basilic | Bouillon de légumes | Concombre | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tabasco | Tomate | Vin blanc
Marmiton
