Gaspacho aux asperges et citron vert
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gaspacho aux asperges et citron vert”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Mousse de concombre et sauce gaspacho
Basilic | Citron vert | Concombre | Feuilles de gélatine | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate | Xérès | Yaourt
Atelier des chefs
Gaspacho de concombre
Citron vert | Concombre | Crabe | Crème liquide | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Steak de thon au poivre et wasabi
Ail | Aneth | Asperges | Citron vert | Huile d’olive | Mayonnaise | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Soja | Steak | Sucre | Wasabi | Yaourt
Marmiton
Soupe d'asperge froide au citron vert
Asperges | Citron vert | Crème de soja | Poivre | Sel | Yaourt
Marmiton
Vapeur d’asperges des sables des landes à la vinaigrette d’agrumes
Asperges | Citron vert | Huile | Miel | Orange | Pamplemousse | Vinaigre
A vos assiettes
Asperges au lard séché et crumble parmesan
Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Parmesan | Poudre d’amande | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Terrine aux pointes d'asperges et ricotta
Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Oeuf à 64 °C, eau de poivre et tagliatelle d'asperge verte
Agar-agar | Ail | Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre
Atelier des chefs
