Ganache montée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ganache montée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tournemain
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Choux Craquelin crème Diplomate à la Vanille chutney d'Ananas aux épices de chez Moi
Ananas en brunoise | Beurre | Chocolat au lait | Choux | Chutney d'ananas aux épices de chez moi | Craquelin | Crème | Curcuma | Eau | Farine | Ganache montée Jivara | Gingembre frais et râpé | Glucose | Graines de cardamome | Lait entier | Oeufs | Paprika | Pâte à choux | Pistille safran | Poivre timut | Raisin sec sultan | Sel | Sucre | Sucre roux | Vinaigre mangue
Marmiton
Cupcake à la rose et ganache montée à la fraise
Beurre | Chantilly | Chocolat blanc | Colorant rouge | Coulis | Crème | Farine | Fraise | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Vanille
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Macarons à la ganache montée à la pralinoise
Beurre | Chocolat | Colorant | Crème liquide | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Pralinoise | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Tarte aux fraises pâte sucrée crème d'amande compotée de fraises et ganache montée au chocolat blanc
beurre | cassonade | chocolat blanc | compotée de fraises | crème d'amande | crème liquide entière UHT | feuille de gélatine | ganache montée au chocolat blanc | huile d'olive | jus de citron | maizena | oeuf | pâte sucrée | poudre d'amande | sucre | vanille
Le Blog à Croquer
Bûche à la crème bavaroise au chocolat blanc et ganache montée au chocolat au lait
Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Oeuf | Sel | Sucre
750g
Ganache montée au chocolat - Cyril Lignac
Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Fraises | Jus de fruits de la passion | Sucre
RTL vous régale | RTL
Macarons au piment d'Espelette et ganache montée
Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Piment d’Espelette
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Ganache montée chocolat noir
Chocolat noir 70% | Crème 35% | Ganache montée Guanaja (Noir 70%) | Glucose
Marmiton
Gâteau au chocolat
Biscuit cacao | Biscuit gianduja | Chocolat noir | Crémeux chocolat | Ganache montée chocolat | Veloutage noir/rouge
Cuisineaz
