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Ganache au café

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ganache au café”, publiée le Jeudi 03 Août 2000 à 22h00, sur le site de son éditeur : Meilleur du Chef


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#Café | #Ganache | Meilleur du Chef | Beurre pommade | Café soluble | Couverture au café | Crème fleurette

Bûche à la ganache au café  dessert

Bûche à la ganache au café (dessert)


Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Expresso | Extrait de café | Farine | Fécule | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
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Bûche à la ganache au café

Bûche à la ganache au café


Beurre | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Expresso | Extrait de café | Farine | Fécule | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
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