Gambas sautées sucré-salé aux épices china wok
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas sautées sucré-salé aux épices china wok”, publiée le Vendredi 16 Mars 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Passion culinaire by Minouchkah
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Gambas sautées et wok de chou chinois vinaigrette de chocolat
Beurre | Chocolat noir | Chou | Coriandre | Fructose | Gambas | Huile | Jus de citron | Sauce soja | Vinaigre
750g
Wok de blancs de poulet aux epices et boulgour
Ail | Beurre | Blé | Boulgour | Cannelle | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Courgette | Epices | Escalope de poulet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tandoori | Tomate
Marmiton
Risotto crème d'asperges et d'épinards gambas sautées
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Epinard | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Gambas et noix saint jacques sautees aux nouilles
Beurre | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Gambas | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Persil | Poivre | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Saumon en sucré salé
Ail | Epices | Fleur de sel | Lard fumé | Lardons | Oignon rouge | Poivre | Poivron rouge | Raisins secs | Riz | Saumon | Sel | Sirop d’érable | Sucre roux
750g
Gambas cuites à la vapeur en nage d'épices, julienne de courgettes et poires
Badianes | Clous de girofle | Courgette | Eau | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cake sucré salé au curry
Bûche de chèvre | Cumin | Curry | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Levure chimique | Oeuf | Piment | Poivre | Pruneaux | Quatre-épices | Sel
750g
3 sauces sucrées/salées pour nuggets croustillants
Citron vert | Crème liquide | Curry | Fécule de maïs | Graines de sésame | Grains de maïs | Ketchup | Mascarpone | Miel | Poulet | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Dahl de lentilles vertes et sa sauce yaourt sucré salé
Ail | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Cumin | Eau | Epices | Huile | Lentilles | Oignon | Sel | Sucre | Yaourt
750g
Grosses gambas sautées aux 5 épices, beignets d'avocat
5 épices | Ail | Avocat | Citron vert | Eau | Farine | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Levure chimique | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs