Gambas sautées légumes crus du moment menthe et mangue au yaourt coco
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas sautées légumes crus du moment menthe et mangue au yaourt coco”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Tikka d'agneau au curry de Madras légumes crus
Agneau | Amandes | Carotte | Citron vert | Coriandre | Curry | Gigot | Gingembre | Graines de moutarde | Huile d’olive | Menthe | Oignon | Poudre de piment | Sel | Tomate | Yaourt
Atelier des chefs
Brioche aux fruits
Ananas | Banane | Farine | Fraise | Lait | Levure | Mangue | Margarine | Menthe | Oeuf | Sel | Soja | Sucre | Sucre vanillé | Yaourt
750g
Gambas grillées aux épices cajuns taboulé aux herbes et sauce yaourt au galanga
Boulghour | Capsule(s) de cardamome verte | Citron(s) jaune(s) | Eau | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d olive | Mélange cajun | Menthe fraîche | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Persil plat | Piment d Espelette | Racine de galanga | Sel fin | Sirop d orgeat | Tomate(s) | Yaourt(s) nature(s)
Atelier des chefs
Lassi a la mangue en gelee
Agar-agar | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Jus d’orange | Kiwi | Lait | Mangue | Menthe | Soja | Sucre roux | Yaourt
Marmiton
Crevettes sautées au sel fumé, Riviera de légumes et fruits croquants
Avocat | Citron vert | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Mangue | Oignon rouge | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Gambas sautées à l'ail au gingembre au piment d'espelette et son tempura de lé
Ail | Aubergine | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Eau | Farine de riz | Farine T65 | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Légumes | Mirin | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel
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Thon grillé, taboulé à la menthe, sauce au yaourt et huile de citron
Ail | Bouillon de volaille | Céleri | Citron | Couscous | Cumin | Fromage blanc | Huile d’olive | Menthe | Orange | Persil | Sel | Sucre | Tabasco | Thon | Thym | Tomate | Yaourt
750g
Kiwi Thaï salade
Basilic | Carotte | Citronnelle | Coriandre | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Kiwi | Menthe | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Papaye | Piment | Sel | Sucre | Vinaigre de riz | Wasabi
750g
Gambas sautée sur polenta croustillante au jambon de parme
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Parmesan | Polenta | Tomate | Vin blanc
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