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Gambas royales et légumes croquants, nage orientale

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas royales et légumes croquants, nage orientale”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2012 à 07h49, sur le blog de son éditeur : A boire et à manger


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#Croquant | #Gambas | #Légumes | #Nage | #Royal | A boire et à manger |

Nage de gambas à l'anis étoilé  wok de légumes croquants

Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants


Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik

Noix de Saint-Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik


Ail | Carotte | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Radis | Saint-Jacques | Sucre fin | Whisky
  Madame Figaro Cuisine

Gambas au basilic et légumes croquants à la Grecque


Ail | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs

Légumes croquants et gambas en papillotes


Champignon de Paris | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
  750g
Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette

Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette


Badianes | Cardamome | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Radis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Ceviche verde bar et gambas légumes croquants

Ceviche verde bar et gambas légumes croquants


Avocat | Bar | Citron vert | Coriandre | Epinard | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Oignon rouge | Oranges sanguines | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Gambas rôties entières  légumes croquants et sauce cocktail

Gambas rôties entières, légumes croquants et sauce cocktail


Asperges vertes | Carotte | Cognac | Gambas | Huile d’arachide | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Sel | Tabasco
  Atelier des chefs
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