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Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque

 


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Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque”, publiée le Jeudi 03 Février 2011 à 13h38, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Carottes rôties | #Champignons à la grecque | #Purée d'aubergines | #Purée de carottes | Atelier des chefs | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Vin blanc

Gambas rôties au pamplemousse de Floride, purée de céleri


Beurre | Céleri-rave | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Gambas a la puree de carottes coco

Gambas a la puree de carottes coco


Carotte | Crème fraîche | Gambas | Lait de coco | Persil
  Marmiton
Purée de carottes aux aubergines

Purée de carottes aux aubergines


Aubergine | Carotte | Fromage | Kiri
  Cuisineaz

Champignons a la grecque


Ail | Champignons | Citron | Huile d’olive | Purée | Sucre | Tomate | Vin blanc
  750g
Noix de saint jacques rôties purée de carottes au cumin et fraîcheur de betteraves écume de carvi

Noix de saint jacques rôties purée de carottes au cumin et fraîcheur de betteraves écume de carvi


Betterave | Beurre | Carotte | Carvi | Ciboulette | Cumin | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Lasagnes d'Halloween

Lasagnes d'Halloween


Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Emmental | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Purée de citrouille | Sauce béchamel | Sel
  magicmaman

Tempura


Aubergine | Carottes | Champignons shimeji | Courge | Crevettes | Eau fraîche | Farine de blé | Haricots verts | Huile de friture | Mirin | Oeuf | Patate douce | Piments verts | Racine de lotus | Sauce soja
  Madame Figaro Cuisine
Purée de carottes
 

Purée de carottes


Carotte | Graines de sésame | Lait | Muscade | Pavot | Piment | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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