Gambas poêlées au piment d'Espelette étuvée de poireaux crème d'épinard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas poêlées au piment d'Espelette étuvée de poireaux crème d'épinard”, publiée le Vendredi 27 Novembre 2020 à 19h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette, chips de Parme
Ail | Aneth | Beurre | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Sauce crevettes
Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
750g
Crème de petits pois aux gambas et piment d'Espelette
Ail | Beurre | Cerfeuil | Crème liquide | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette
Atelier des chefs
Gambas croustillantes au basilic, légumes cuisinés à la grecque
Ail | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Chou-fleur | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Gambas rôties à l'aubergine purée de carottes et champignons à la grecque
Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Croustillant de gambas au basilic piperade comme au Pays Basque
Ail | Basilic | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas au basilic et légumes croquants à la Grecque
Ail | Basilic | Carotte | Céleri-rave | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Dôme froid aux rillettes de lieu noir au piment d'Espelette tomates confites et crème de poivrons
Bouillon | Echalotes | Fromage frais | Jus de citron | Laurier | Lieu | Mayonnaise | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Saint Môret | Sel | Thym | Tomate
750g
Gratin de gambas à la feta et à l'aneth
Ail | Alcool | Aneth | Cannelle | Concentré de tomate | Feta | Gambas | Huile | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisineaz
Gambas poêlées piment ail et sauce gingembre
Ail | Bouillon | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Maïzena | Persil | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre roux
750g