Gambas marinées julienne de légumes acidulés et écume d'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas marinées julienne de légumes acidulés et écume d'orange”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Saint jacques et gambas marinees aux agrumes
Citron | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Marmiton
Papillote transparente de 'tigre noir', julienne de légumes fondants
Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Gambas | Huile d’olive | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Raviole de gambas velouté de fenouil-orange émulsionné
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
750g
Millefeuille de merlu et gambas à la crème d'ail
Ail | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Huile d’olive | Julienne de légumes | Merlu | Persil | Poivre | Sel
750g
Gambas en nage de curry et ses légumes maison
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crevettes | Curry | Eau | Gingembre | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Vin blanc
Cuisineaz
Gambas rôties au curry vert croquant de légumes acidulés
Ail | Basilic | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Cumin | Gambas | Gingembre | Huile | Huile de friture | Lait de coco | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Papillote transparente de gambas et julienne de légumes thaï
Concombre | Coriandre | Gambas | Huile d’olive | Poivron jaune | Poivron rouge | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
