Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas marinées, billes de légumes et sauce orange”, publiée le Dimanche 14 Novembre 2010 à 13h13, sur le blog de son éditeur : La table de Mina
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Gambas marinees rapides
Ail | Cébettes | Echalotes | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sauce soja
Marmiton
Crevettes ail gingembre safran et sauce a l'orange
Ail | Citron | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Orange | Persil | Safran | Tomate
Marmiton
Blanquette aux gambas grillées
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Gambas | Laurier | Muscade | Oignons nouveaux | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Crevettes aux legumes a la sauce aigre douce
Ail | Ananas | Carotte | Champignons | Crevettes | Gingembre | Huile d’olive | Ketchup | Maïzena | Oignon | Orange | Piment de Cayenne | Poivron rouge | Pousses de bambou | Sauce soja | Sucre roux | Tomates concassées | Vinaigre de riz
Marmiton
Gambas à l'américaine
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Gambas | Huile | Jambon | Laurier | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
Cuisineaz
Passion créative : Papillote créative aux gambas, émulsion au wasabi
Ail | Colorant vert | Coriandre | Crème liquide | Gambas | Huile | Huile d’olive | Miel | Navet | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Radis | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Tomate cerise | Wasabi
Atelier des chefs
Raviole de gambas velouté de fenouil-orange émulsionné
Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Eau | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Légumes | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâte à ravioles | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
750g