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Gambas et foie d'agneau sur lit de boulghour

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas et foie d'agneau sur lit de boulghour”, publiée le Dimanche 22 Janvier 2017 à 10h28, sur le blog de son éditeur : A ma façon


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Foie gras sur lit chaud


Beurre | Endive | Foie gras | Pain de mie | Poivre
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Foie de lapin sur lit de carottes

Foie de lapin sur lit de carottes


Ail | Carotte | Coriandre | Foie | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Sel
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Brochettes de foie d'agneau aux courgettes et aux aubergines

Brochettes de foie d'agneau aux courgettes et aux aubergines


Agneau | Ail | Aubergine | Courgette | Foie | Huile d’olive | Jus de citron | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  Marmiton
Gambas flambees au whisky sur lit de creme

Gambas flambees au whisky sur lit de creme


Bouquet garni | Carotte | Crème | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Whisky
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Flan de foie gras sur lit de confiture de figues


Confiture | Figues | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Porto | Sel | Sucre roux
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Epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre

Epaule d'agneau sur son lit de pomme de terre


Agneau | Epaule | Herbes de Provence | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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