Gambas en vapeur d'agrumes, émincé de petits légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas en vapeur d'agrumes, émincé de petits légumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Médaillon de saumon en vapeur d'agrumes et aneth sur un bouillon de légumes printaniers safrané
Aneth | Asperges vertes | Carotte | Citron | Eau | Fèves | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Orange | Pamplemousse | Petits pois | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Saumon à la vapeur de thé, wok de légumes croquants
Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’arachide | Oignon | Radis | Saumon | Sel | Soja | Thé
Atelier des chefs
Croustillant de gambas laquées au miel, salade de légumes crus
Bière | Champignon de Paris | Coriandre | Courgette | Feuilles de bricks | Gambas | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas panées au sésame, wok de légumes fondants
Beurre | Carotte | Courgette | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Pleurote | Pois gourmand | Sel | Soja
Atelier des chefs
Nage de gambas à l'anis étoilé, wok de légumes croquants
Badianes | Basilic | Beurre | Carotte | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Soja | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gambas à la plancha flambées au pastis légumes à la plancha
Aubergine | Badianes | Courgette | Fenouil | Gambas | Huile d’olive | Pastis | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Bouchee de la mer et son emince de legumes
Beurre | Bouillon | Cabillaud | Carotte | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Crevettes | Farine | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poisson | Salade | Saumon | Scampis
Marmiton
