Gambas, chutney de pamplemousse en cannelloni de piquillos, caramel de pamplemousse et suprême de pamplemousse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas, chutney de pamplemousse en cannelloni de piquillos, caramel de pamplemousse et suprême de pamplemousse”, publiée le Mardi 05 Avril 2011 à 08h22, sur le blog de son éditeur : Chantal33
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Brochette de gambas à la citronnelle et nage d'agrumes
Blé | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Gambas | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Semoule | Vanille
Atelier des chefs
Papillote de sole et chutney de pamplemousse de floride
Ail | Gingembre | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Sole | Sucre | Vinaigre balsamique
750g
Papillote de sole et chutney de pamplemousse de floride
Ail | Gingembre | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Sole | Sucre | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Papillote de sole et chutney de pamplemousse de Floride
Ail | Gingembre | Huile d’olive | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Salade | Sel | Sole | Sucre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Risotto aux noix de Saint Jacques et gambas
Gambas | Oignon | Orange | Pamplemousse | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Verrines de gambas
Ciboulette | Citron | Gambas | Ketchup | Moutarde | Pamplemousse | Petit suisse | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Whisky
750g
Gambas aux agrumes
5 épices | Beurre | Citron | Citron vert | Gambas | Orange | Pamplemousse | Poivre | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Gambas rôties au pamplemousse de Floride, purée de céleri
Beurre | Céleri-rave | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Nage de gambas rôties et infusion d'agrumes au thé
Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Orange | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Roquette | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Carpaccio de pamplemousse aux gambas
Citron vert | Gambas | Huile d’olive | Pamplemousse | Poivre | Roquette | Sel
Cuisineaz