Gambas au lard de colonnata, purée de chou-fleur, condiment citron confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas au lard de colonnata, purée de chou-fleur, condiment citron confit”, publiée le Mardi 27 Novembre 2012 à 09h27, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
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Verrine de semoule de chou fleur au haddok maison
Aneth | Chou-fleur | Ciboulette | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Haddock | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel
750g
Pavé de saumon à l'unilatéral piqué d'olives vertes chou fleur croquant au citron confit
Ail | Chou-fleur | Citron confit | Estragon | Huile d’olive | Olives vertes | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Saumon fumé tiède aux feuillets de sarrazin, purée de choux fleur
Aneth | Beurre | Blé | Caviar | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Citron vert | Crème | Lait | Oeuf (blanc) | Orange | Pissenlit | Saumon fumé | Vodka
750g
Cabillaud en purée et chou-fleur
Ail | Beurre | Cabillaud | Chou-fleur | Crème liquide | Eau | Jus de citron | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Tomate
Supertoinette
Gambas grillées vierge de légumes de Cyril Lignac
Beurre | Chou-fleur | Coriandre fraîche | Curcuma en poudre | Fleur de sel | Gambas | Huile d'olive | Jus de citron vert | Pignon de pin | Piment d'Espelette | Raisin | Raisin sec
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6