Gambas au caramel et aux épices
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gambas au caramel et aux épices”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Poêlée de cerises au caramel et épices
Beurre | Cannelle | Cardamome | Cerise | Citron vert | Sucre fin
Atelier des chefs
Voile de caramel aux épices, crème légère aux mini bananes flambées
Banane | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Gingembre | Lait | Oeuf | Réglisse | Rhum | Sucre fin
Atelier des chefs
Crumble pommes/poires, caramel aux épices de vin chaud
Beurre | Crème liquide | Epices | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Vin
Atelier des chefs
Ailerons de poulet au caramel d'épices
5 épices | Huile d’olive | Miel | Poivre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Korma indien de gambas aux arachides épices douces
Ail | Amandes | Cacahuètes | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Fromage blanc | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Gambas grillées aux épices cajuns taboulé aux herbes et sauce yaourt au galanga
Boulghour | Capsule(s) de cardamome verte | Citron(s) jaune(s) | Eau | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d olive | Mélange cajun | Menthe fraîche | Moulin à poivre | Oignon(s) rouge(s) | Persil plat | Piment d Espelette | Racine de galanga | Sel fin | Sirop d orgeat | Tomate(s) | Yaourt(s) nature(s)
Atelier des chefs
Tempura de gambas caramel de tomate au beurre salé
Beurre | Eau | Farine | Gambas | Huile de friture | Purée | Sel | Sucre fin | Tomate
Atelier des chefs
Gambas ananas rôti à la bénédictine avocat jus de tête
Ail | Ananas | Avocat | Basilic | Bénédictine | Cannelle | Clou de girofle | Concentré de Tomate | Coriandre | Crème liquide | Gambas | Mélange d'épices Cajun | Menthe | Mentsuyu | Oignon | Poudre de cannelle | Sauce Soja Salée | Sauge | Sucre | Vinaigre de Riz
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Poulet aux gambas au miel et aux epices
Ail | Citron | Coriandre | Curry | Gambas | Huile d’olive | Lavande | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
