Galettes de riz au fromage
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galettes de riz au fromage”, publiée le Mercredi 12 Janvier 2011 à 06h21, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Lustucrubleu
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Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Boulettes aux oignons sauce moutarde et balsamique et galettes de riz à la mozzarella
Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Chapelure | Crème liquide | Eau | Farine | Huile d’olive | Miel | Moutarde à l’ancienne | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Poivre muscade | Porc | Riz cuit | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Crème siphonnée de vitelotte, rouleau végétal noisette/mimolette
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concombre | Courgette | Crème liquide | Galette de riz | Gros sel | Huile de noix | Lait | Laitue | Menthe | Mimolette | Noisettes | Piment d’Espelette | Pleurote | Pomme de terre
Atelier des chefs
Petits rouleaux frais aux dés de chèvre ail et fines herbes
Ail | Avocat | Chèvre | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Fines herbes | Galette de riz | Huile de pépins de raisins | Menthe | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Sel | Soja
A vos assiettes
Galette de riz
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Olives vertes | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Eton mess version légèreté printanière
Agar-agar | Angélique | Basilic | Brousse | Estragon | Fraise | Fromage blanc | Galette de riz | Herbe | Lait | Menthe | Sirop de fraise | Thym | Verveine
750g
Rouleaux de printemps au chèvre frais
Carotte | Coriandre | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Laitue | Mascarpone | Menthe | Pignons | Sésame
Cuisineaz
Nems à l'avocat
Ail | Avocat | Citron vert | Coriandre | Fromage blanc | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de friture | Mayonnaise | Oignon rouge | Poivre | Sel | Tomate
750g
Roll'cahouète de poulet
Beurre de cacahuète | Cacahuètes | Carotte | Escalope de poulet | Fromage frais | Galette de riz | Miel | Moutarde à l’ancienne | Pomme | Roquette | Saint Môret | Sauce soja
750g
Galette de riz au safran
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Echalotes | Huile de pépins de raisins | Oeuf | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisine Actuelle