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Galettes de poisson aux herbes

 


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Galettes de poisson aux herbes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galettes de poisson aux herbes”, publiée le Lundi 11 Juin 2012 à 04h30, sur le blog de son éditeur : Les menus de Petite Fée


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#Galette | Les menus de Petite Fée |

Pot au feu de poisson aux herbes

Pot-au-feu de poisson aux herbes


Ail | Brocoli | Cabillaud | Carotte | Cerfeuil | Coques | Coriandre | Eau | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Moules | Navet | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Blanquette de la mer de Gilles Goujon


Ail | Arrête de poisson | Carotte | Cèpe | Champignon de Paris | Citron vert | Crème fraîche | Echalote | Fruits de mer (moules. coques) | Fumet de poisson | Herbes fraîches (ciboulette. aneth. persil) | Oignon grelot | Poisson (Rouget. filet de rascasse. queue de lotte) | Riz | Saint-Jacques | Vin blanc | Yuzu
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Pain de poisson aux herbes

Pain de poisson aux herbes


Ciboulette | Concentré de tomate | Crème légère | Crevettes | Echalotes | Herbe | Lotte | Maïzena | Merlan | Oeuf | Origan | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Galettes de puree aux herbes


Ciboulette | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Marmiton

Galettes de poisson


Boulgour | Cabillaud | Chapelure | Huile | Oeuf | Oignon | Perche | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Purée | Sel
  Marmiton

Tulipe de la mer


Ail | Cabillaud | Carotte | Courgette | Crème | Galettes de sarrasin | Herbes de Provence | Huile d’olive | Julienne de légumes | Piment | Poivron vert | Sucre
  Marmiton
Pave de saumon frais en papillotte

Pave de saumon frais en papillotte


Crème liquide | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomate
  Marmiton

Galettes de poisson aux jeunes oignons


Bar | Cabillaud | Colin | Court bouillon | Crème fraîche épaisse | Huile | Oeuf | Oignon | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel | Soja
  Marmiton

Poisson aux herbes du jardin


Céleri branche | Colin | Huile d’olive | Marjolaine | Origan | Perche | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Moules a la creme et bacon


Ail | Bacon | Citron | Crème fraîche épaisse | Curcuma | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Moules | Oignon | Poivre | Poudre de piment
  Marmiton
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