Galettes de courgettes au philadelphia & piment d'espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galettes de courgettes au philadelphia & piment d'espelette”, publiée le Dimanche 22 Janvier 2012 à 03h37, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Mousse de courgettes et de roquette au piment d'espelette sur confit de poivrons rouges au safra...
Chorizo | Confiture | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Mascarpone | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Safran | Salade | Sel
750g
Trios de tapas : tartine de houmous de haricots tarbais et courgettes grillées, velouté de haricots tarbais au piment d’espelette et haricots tarbais au pesto
Baguette | Basilic | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Courgette | Fleur de sel | Fromage frais | Haricots | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Pesto | Philadelphia | Piment d’Espelette | Saint Môret | Sel | Vinaigre
750g
Crème siphonnée de vitelotte, rouleau végétal noisette/mimolette
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concombre | Courgette | Crème liquide | Galette de riz | Gros sel | Huile de noix | Lait | Laitue | Menthe | Mimolette | Noisettes | Piment d’Espelette | Pleurote | Pomme de terre
Atelier des chefs
Mille feuilles d'été et son coulis de poivrons rouge
Ciboulette | Courgette | Crabe | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Mayonnaise | Persil | Philadelphia | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tomate cerise
750g
Transparence de crabe et légumes croquants aux parfums d'Orient
Badianes | Carotte | Céleri-rave | Coriandre | Courgette | Crabe | Galette de riz | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Roquette | Sel
Atelier des chefs