Galettes d'aubergines et aïoli à l'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galettes d'aubergines et aïoli à l'estragon”, publiée le Lundi 04 Juillet 2016 à 17h15, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Galettes de crevettes avec aïoli au citron vert et aux us cranberries
Ail | Chapelure | Ciboulette | Citron | Citron vert | Cranberries | Crevettes | Huile | Huile de friture | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
A vos assiettes
Galettes d'aubergines
Aubergine | Beurre | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel
750g
Filet mignon en croûte d'herbes, purée d'aubergines aux pignons de pin
Ail | Aubergine | Chapelure | Citron | Coriandre | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Mille-feuille de cabillaud aux courgettes et aubergines, vierge de tomates à l'estragon
Ail | Aubergine | Cabillaud | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Filet de rouget rôti palourdes au safran cannelloni au caviar d'aubergines au citron confit
Ail | Aubergine | Cannellonis | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Cumin | Estragon | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Palourde | Pignons | Piment d’Espelette | Rouget | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Galettes des diablotins
chalotes | concombre | crème fraîche épaisse | eau | estragon | farine de sarrasin | jambon | olives vertes | paprika | poivre | poivre vert | sel | vin blanc sec
Francine
Pain d'agneau aux aubergines et aux epices
Agneau | Ail | Aubergine | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Epaule | Estragon | Huile d’olive | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Aubergines tiedes au coulis d'herbes
Aubergine | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Mûres | Piment d’Espelette | Sauge | Sucre roux | Tomate
Marmiton
