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Galettes berrichonnes (pâte feuilletée à la purée)

 


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Galettes berrichonnes  pâte feuilletée à la purée

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galettes berrichonnes (pâte feuilletée à la purée)”, publiée le Samedi 06 Novembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine


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#Feuilleté | #Galette | #Purée | #Pâte feuilletée | #Pâté | Une débutante en cuisine |

Déclinaison autour de la fraise   Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille Feuille

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...


Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Tartelette semi inversée ananas raisins coco et caramel de passion

Tartelette semi-inversée ananas raisins coco et caramel de passion


Ananas | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus d’orange | Lait de coco | Mascarpone | Pâte feuilletée | Purée | Raisin | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Tartelettes de tomates anchois et olives


Ail | Anchois | Crème fraîche | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives noires | Pâte feuilletée | Purée | Sucre fin | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre
  Marmiton
Comme sur une vague

Comme sur une vague


Beurre | Beurre pour feuilletage | Caramel mangue citron | Chantilly vanille citron | Crème | Eau | Farine | Glucose | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait concentré sucré | Mascarpone | Pâte feuilletée | Purée de mangue | Sel | Sucre | Sucre glace | Zeste de citron
  Cuisineaz
Tarte mangue cardamome

Tarte mangue-cardamome


Cardamome | Citron vert | Confiture d’abricot | Crème liquide | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Lait | Mangue | Pâte feuilletée | Purée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Tatin de chavignol


Beurre | Couscous | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Olives | Olives noires | Pâte feuilletée | Purée | Romarin | Sel | Semoule | Tomate
  750g
Tarte rhubarbe curd et fraises

Tarte rhubarbe-curd et fraises


Agar-agar | Beurre | Confiture d’abricot | Eau | Fraise | Jus de citron | Miel | Oeuf | Pâte feuilletée | Purée | Rhubarbe | Sucre
  750g

Tarte thon tomate improvisee


Basilic | Gruyère | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Purée | Thon (boîte) | Thym | Tomate
  Marmiton

Tarte au thon et tomate de ma grand-mère


Basilic | Gruyère | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Purée | Thon (boîte) | Thym | Tomate
  Cuisineaz

Tarte au thon et crème fraîche semi-liquide


Crème fraîche | Crème liquide | Gruyère | Moutarde | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Purée | Thon (boîte) | Tomate
  Cuisineaz
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