Galette pour vos tajines !
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galette pour vos tajines !”, publiée le Vendredi 14 Janvier 2011 à 16h50, sur le blog de son éditeur : Cuisine à 4 mains
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Galette salée au poulet et pois chiches à l'orientale
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Cannelle | Coriandre | Cuisse de poulet | Curcuma | Eau | Eau de fleur d’oranger | Escalope de poulet | Fécule de maïs | Feuilles de bricks | Grains de maïs | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon | Persil | Pois chiches | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Sucre glace
A vos assiettes
Tajine de mouton
5 épices | Ail | Blé | Cannelle | Carotte | Cumin | Eau | Ebly | Epaule | Haricots | Haricots blancs | Huile d’olive | Mouton | Navet | Oignon | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel | Viande | Vin
A vos assiettes
Burger au boudin noir, aux galettes de pommes de terre et aux pommes
Beurre demi-sel | Boudin noir | Cassonade | Chutney | Eau | Fenouil | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Mesclun | Muscade | Oeuf | Oignon | Oignon rouge | Persil | Piment | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Crème et confit fromagers
Ail | Beurre | Camembert | Cantal | Carotte | Crème liquide | Crêpes | Cumin | Eau | Fromage | Galettes de sarrasin | Jus de citron | Miel | Noisettes | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre roux | Thym | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Émincé de boeuf façon tajine aux fruits secs pomme verte fraîche
Abricot sec | Amandes | Boeuf | Cannelle | Curcuma | Datte | Figues | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Pruneaux | Raisins secs | Ras el Hanout | Sésame | Sucre
A vos assiettes
Sauté d'agneau façon tajine
Abricot sec | Agneau | Ail | Amandes effilées | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Coriandre | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Poivre | Pruneaux | Sel | Semoule
A vos assiettes
P'tites Galettes Croustillantes Courgettes-Carottes
Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Courgette | Cumin | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Origan | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Breizh Rolls
Beurre | Ciboulette | Citron | Fromage frais | Galettes de sarrasin | Huile d’olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Paprika | Pavot | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thon (boîte) | Tomate | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Galettes de crevettes avec aïoli au citron vert et aux us cranberries
Ail | Chapelure | Ciboulette | Citron | Citron vert | Cranberries | Crevettes | Huile | Huile de friture | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel
A vos assiettes
Tranche de râble de lapin rôtie, brick en sucré/salé, saveurs d’un tajine
Abricot sec | Ail | Aubergine | Céleri branche | Coriandre | Courgette | Cumin | Feuilles de bricks | Figues | Herbe | Huile d’olive | Lapin | Oignons nouveaux | Poireau | Pois gourmand | Sucre glace
A vos assiettes