Galette des rois / mousse marron et ganache montée au guanaja
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galette des rois / mousse marron et ganache montée au guanaja”, publiée le Vendredi 30 Décembre 2016 à 02h07, sur le blog de son éditeur : La Femme à Tête de Chou
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Galette des rois à la crème de marron
Beurre | Crème de marron | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poudre d’amande
750g
Galette des rois aux poires et à la crème de marron
Crème de marron | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Sirop
Supertoinette
Galette des rois aux poires et crème de marrons
Crème de marron | Pâte feuilletée | Poire au sirop
Cuisineaz
Ganache montée chocolat noir
Chocolat noir 70% | Crème 35% | Ganache montée Guanaja (Noir 70%) | Glucose
Marmiton
Galette des rois à la chantilly
Beurre | Chantilly | Châtaignes | Confiture | Crème | Litchis | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
Supertoinette
Galette des Rois aux poires caramélisées et crème de marrons
Beurre | Crème de marron | Eau | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poire | Poudre d’amande | Rhum | Sucre | Sucre fin
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