Galantine végétarienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Galantine végétarienne”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman
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Tête de veau en tortue
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri | Cervelle | Champignon de Paris | Clous de girofle | Cornichons | Court bouillon | Farine | Herbe | Laurier | Madère | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Persil | Purée | Romarin | Sauge | Sucre | Tête de veau | Thym | Tomate
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Bouchée à la reine
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Dinde | Farine | Herbes de Provence | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vol-au-vent
Le Journal des femmes - Cuisine
Bouchees feuilletees a la reine
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Quenelle | Sel | Veau | Vin blanc | Volaille
Marmiton
Assortiment de mini brochettes aperitives
Abricot sec | Ananas | Boeuf haché | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Chorizo | Courgette | Crevettes | Farce | Fromage | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Ketchup | Légumes | Oeuf | Pain de mie | Tabasco | Tomate cerise | Worcestershire sauce
Marmiton
Terrine de légumes et sauce tomate
Ail | Aubergine | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivron rouge | Purée | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Bouchées à la reine faciles
Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Escalope de veau | Farine | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Quenelle | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
750g
Bouchees a la reine comme en alsace
Beurre | Bouchées feuilletées | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Épaule de veau | Farine | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Poule | Quenelle | Sel | Veau | Vin blanc | Vol-au-vent
Marmiton
Terrine de volaille aux champignons
Champignon de Paris | Champignons | Crème | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Echalotes | Foie de volaille | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain de mie | Persil | Poivre | Terrine | Thé | Thym | Volaille
A vos assiettes
Bouchées feuilletées royales de ma grand-mère
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Farine | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Quenelle | Sel | Vin | Volaille
Cuisineaz
Canapés assortis
Anchois | Andouille | Beurre | Champignon de Paris | Cornichons | Crevettes | Gelée | Jambon | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Olives noires | Olives vertes | Pain | Pain de mie | Paprika | Persil | Saumon fumé | Tomate
750g