Fumet de langoustines
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fumet de langoustines”, publiée le Mardi 18 Janvier 2011 à 14h03, sur le blog de son éditeur : Balade gourmande de Cécile
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Gratin de langoustines
Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Cumin | Farine | Fenouil | Fumet de poisson | Langoustine | Oeuf | Poivre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Langoustines et rouget au curry de madras
Bouquet garni | Crème liquide | Curry | Fumet de poisson | Langoustine | Poivre | Rouget | Sel
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Quenelles de poisson à la sauce de langoustines
Ail | Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Glaçon | Huile d’olive | Lait | Langoustine | Laurier | Merlan | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Saumon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Langoustines aux kiwis
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fumet de poisson | Kiwi | Langoustine | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Vin blanc
Cuisineaz
Langoustines façon armoricaine
Ail | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Persil | Piment | Sel | Sucre | Tomate
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Chapon aux langoustines sauce nantua
Carotte | Céleri branche | Chapon | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Soupe de chapon aux langoustines et sauce nantua
Carotte | Céleri branche | Chapon | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Ecrevisse | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Gambas et langoustines façon américaine légèrement parfumées de citronelle
Ail | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Persil | Poisson | Sel | Tomates concassées | Vin blanc
750g
Cappuccino aux langoustines aux fèves
Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Chantilly | Crème liquide | Eau | Epices | Fèves | Fumet de poisson | Jus de citron | Langoustine | Martini | Oignon | Pistache | Purée | Sel
Supertoinette
