Fudge à la menthe poivrée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fudge à la menthe poivrée”, publiée le Samedi 08 Décembre 2012 à 20h11, sur le blog de son éditeur : Recettes de Flipp
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Veloute de petits pois et menthe poivree
Beurre | Bouillon de volaille | Huile | Menthe | Petits pois | Poivre
Marmiton
Le cantal en deux préparations, soupe d’orties froide à la menthe poivrée
Bouillon de volaille | Cantal | Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jambon | Menthe | Ortie | Poivre | Sel
750g
Velouté de cresson de méréville à la menthe poivrée de milly la forêt
Beurre | Crème liquide | Cresson | Gros sel | Menthe | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Liqueur de menthe
Eau | Eau de vie | Feuilles de menthe poivrée fraîche | Sirop de menthe | Sucre en morceaux
Cuisine & mets
Poêlée de quetsches 'éclatées' à la menthe poivrée, miettes de spéculoos
Eau de fleur d’oranger | Jus d’orange | Menthe | Prunes | Spéculoos | Sucre fin
Atelier des chefs
Langoustines royales, gnocchis à la mangue et menthe poivrée
Ail | Beurre | Céleri branche | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Mangue | Menthe | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Guimauve menthe poivrée et gingembre
Eau | Feuilles de gélatine | Gingembre | Glucose | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Poivre | Sucre
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Mojito à la menthe poivrée
Citron vert | Eau | Glaçon | Menthe | Poivre | Rhum | Sucre
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