Frites parisiennes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Frites parisiennes”, publiée le Jeudi 12 Octobre 2023 à 13h50, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Burger savoyard frites au fromage (Cyril Lignac)
Boeuf haché | Cumin | Estragon | Fromage | Huile | Huîtres | Ketchup | Mayonnaise | Miel | Oignon | Pain | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Raclette | Sel | Sésame | Thym | Toasts | Viande hachée | Worcestershire sauce | Yaourt
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
La raclette frites-cheddar
Ail | Boeuf haché | Cheddar | Ciboulette | Concentré de tomate | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Epices | Grains de maïs | Haricots rouges | Huile d’olive | Huile de friture | Jalapeños | Oignon | Oignon rouge | Origan | Paprika | Piment | Pomme de terre | Sauce tomates | Tomate
Chefclub
Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre
Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
750g
Le barbecue des héros
aubergines | bacon | bière | boeuf haché | camembert | Cheddar (râpé) | chipolatas | courgettes | filet mignon | filets de poulet | frites | haricots verts | Mozzarella (râpée) | oignons rouges | onglet de boeuf | pâte à pizza | pavés de saumon | poitrine de porc | poivrons rouges et jaunes | pommes de terre | salade | saucisse en rouleau | tomates
Chefclub
Cordon bleu maison frites et salade sauce piquante
Chapelure | Emmental | Escalope de veau | Farine | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Mesclun | Oeuf | Pain | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poudre de chili | Salade | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Travers de porc sauce barbecue et frites
Ail en poudre | Cerises | Ketchup | Miel | Moutarde | Oignon rouge | Origan | Paprika fumé | Poivre | Pommes de terre | Sauce soja | Sel | Sucre | Tomates cerises | Travers de porc | Vinaigre blanc | Worcestershire sauce | Zeste de citron vert
Météo à la carte | France 3
Nuggets frites à emporter
Chapelure | Cornichons | Crème | Crème fraîche | Epices | Escalope de poulet | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Pomme de terre | Poulet | Salade | Tomate | Tortillas
Chefclub
Joues de boeuf et frites rustiques
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Coriandre | Gingembre | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Tastemade
Curry wurst berlinoise avec des frites au cheddar et une sauce maison
Ail | Cassonade | Cheddar | Curry | Epinard | Huile d’olive | Ketchup | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Radicchio | Saucisse | Tomate | Vinaigre | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Patatas bravas pommes de terre frites a la sauce tomate epicee
Concentré de tomate | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Mûres | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Tabasco | Tomate | Vin blanc
Marmiton