Frites au four à la graisse de canard, et kebab maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Frites au four à la graisse de canard, et kebab maison”, publiée le Vendredi 05 Octobre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine
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Burger du terroir et ses frites parfaites
Boeuf | Boeuf haché | Canard | Fromage | Graisse de canard | Huile | Mâche | Oignon | Pain | Pomme de terre | Steak haché | Sucre fin | Tomate | Vin rouge
750g
Frites de patates douces au four (accompagnement)
Fleur de sel | Graisse de canard | Patate douce | Poivre | Quatre-épices
Notrefamille.com
Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain
Boeuf haché | Ciboulette | Concentré de tomate | Cornichons | Epinard | Graisse de canard | Gruyère | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Salade | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Worcestershire sauce | Xérès
750g
Toasts de rillettes de canard et son pesto au gingembre
Brandy | Cognac | Cuisse de canard | Gingembre | Graisse de canard | Gros sel | Huile | Laurier | Mâche | Miel | Noix | Oignons nouveaux | Pain | Piment | Thym | Zeste d’orange
Cuisineaz
Crêpes kebab
Ail | Bavette | Cheddar | Farine | Frites surgelées | Jus de citron | Ketchup | Lait | Miell | Moutarde | Oeufs | Poivre | Romarin | Salade | Sauce mexicaine | Sel | Whisky
Chefclub
Hamburger gastro 'Big Cam' d'Alain
Boeuf haché | Ciboulette | Concentré de tomate | Cornichons au vinaigre | Feuilles d'épinard frais | Graisse de canard | Gruyère AOC | Huile d'arachide | Jaune d'oeuf | Moutarde | Pain de campagne | Paprika | Poivre de Cayenne | Poivre du moulin | Pommes de terre Charlotte | Salade roquette | Sauce Worcestershire Lea & Perrins | Sel | Sucre semoule | Vinaigre de Xérès
Avantages
Tartine de foie gras pétales de magret et farandole de compotées et Chutneys
Chutney | Compote | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruits confits | Graisse de canard | Magret | Oie | Oignon | Pain | Pain de mie | Poivre | Tartine
750g
Le kebab burger
Boeuf haché | Cheddar | Emmental | Frites surgelées | Ketchup | Mayonnaise | Oignon | Pain à burger | Pains à kebab | Poivre | Poivrons rouges | Poivrons verts | Salade | Sel | Tomate
Chefclub
Toasts aux rillettes de poulet et herbes de provence
Ail | Bouillon | Eau | Escalope de poulet | Graisse de canard | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Tartines chaudes aux fromages
Aneth | Comté | Crème liquide | Echalotes | Graisse de canard | Lait | Maïzena | Mozzarella | Muscade | Noix | Pain | Poivre | Sel
Supertoinette