Frites à la graisse de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Frites à la graisse de canard”, publiée le Mardi 26 Juin 2012 à 14h50, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Frites de patates douces au four (accompagnement)
Fleur de sel | Graisse de canard | Patate douce | Poivre | Quatre-épices
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Boeuf | Boeuf haché | Canard | Fromage | Graisse de canard | Huile | Mâche | Oignon | Pain | Pomme de terre | Steak haché | Sucre fin | Tomate | Vin rouge
750g
Frites de pomme de terre et burger au canard
Canard | Fromage | Graisse de canard | Huile | Mâche | Oignon | Pain | Pomme de terre | Sel | Steak haché | Sucre fin | Tomate | Vin rouge
Cuisineaz
Sauce perigueux
Bouillon de boeuf | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Echalotes | Graisse de canard | Oie | Oignon | Truffe | Vin blanc
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Tourin blanchi
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Gigot d'agneau a l'ail et au romarin
Agneau | Ail | Gigot | Graisse de canard | Gros sel | Oie | Romarin
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Gateau de pommes de terre au confit de canard
Ail | Confit de canard | Graisse de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
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