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Frites

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Frites”, publiée le Dimanche 02 Juin 2013 à 19h37, sur le blog de son éditeur : Mincir en Coeur


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Mincir en Coeur |

Rissoles frites de canard et citron confit


Céleri branche | Citron confit | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Pâte à ravioles | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

Dos de cabillaud croustillant, frites de polenta et artichauts


Artichaut | Beurre | Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Polenta | Sel | Tomate
  Atelier des chefs
Ravioles de Saint Jacques frites au chorizo  légumes fumés thaï

Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaï


Carotte | Chorizo | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Tournedos de magret de canard laqué au miel épicé, frites de polenta crousti-moelleuses


5 épices | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Poivre | Polenta | Sel
  Atelier des chefs
Frites parfaites
 

Frites parfaites


Boeuf | Fleur de sel | Huile | Pomme de terre
  Le Journal des femmes - Cuisine
Frites comme en Belgique
 

Frites comme en Belgique


Boeuf | Pomme de terre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
Frites au four

Frites au four


  Les plats cuisinés de Esther B
Noix de veau braisée à la Moutarde et au Miel   Frites de Patates douces

Noix de veau braisée à la Moutarde et au Miel & Frites de Patates douces


Blanc d'oeuf | Bouillon de légumes | Cumin moulu | Laurier | Miel | Moutarde mi-forte | Noix de veau | Paprika doux | Patate douce | Piment de Cayenne | Poivre | Romarin séché | Sel
  Cuisine Addict
Frites assaisonnées au cari

Frites assaisonnées au cari


  Les plats cuisinés de Esther B
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