Frisée aux lardons et oeufs pochés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Frisée aux lardons et oeufs pochés”, publiée le Vendredi 19 Mars 2010 à 14h38, sur le site de son éditeur : Avantages
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Salade de lardons et ses oeufs pochés
Asperges | Eau | Echalotes | Huile | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Oeuf | Poivron jaune | Salade | Tomate | Vinaigre | Vinaigrette
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Oeufs pochés aux deux bourgognes
Ail | Alcool | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Croûtons | Echalotes | Fond de volaille | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne | Vinaigre
Cuisineaz
Salade de lentilles, oeuf poché et lardons
Ail | Alcool | Aromate | Carotte | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Oeufs pochés au vin sur pain grillé
Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Champignon de Paris | Eau | Farine | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
750g
Oeufs pochés, poêlée de champignons au vin rouge (entrée)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Echalotes | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Lardons | Laurier | Maïzena | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles
Alcool | Foie gras | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Trévise | Truffe | Vinaigre | Xérès
Cuisineaz
Soupe au lard et son oeuf poché
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Couenne | Crème fraîche | Cube knorr | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
750g
Potage parmentier et oeuf de caille poché
Ail | Alcool | Aromate | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs