Frigousse de volaille du pays de redon (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Frigousse de volaille du pays de redon (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Suprême de volaille, sauce au munster (plat principal)
Beurre demi-sel | Crème fraîche | Cumin | Escalope de poulet | Matière grasse | Munster | Poivre | Sel | Vin blanc
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Sauté de volaille et choucroute façon wok (plat principal)
Choucroute | Huile | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Raisins secs | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Volaille
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Boeuf du pays de caux (plat principal)
Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cidre | Couenne | Echalotes | Huile | Laurier | Macreuse | Paleron | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
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Emincé de volaille crémée au cidre (plat principal)
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Cidre | Crème fraîche | Escalope | Matière grasse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Volaille
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Chapon rôti de noël (plat principal)
Amandes | Beurre | Chapon | Châtaignes | Eau | Escalope de poulet | Escalope de veau | Farine | Foie de volaille | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Raisin | Sel | Vin blanc
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Colombo d’agneau (plat principal)
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Curcuma | Curry | Epaule | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Pomme | Rhum | Sel | Thym
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Poularde truffée en vessie (plat principal)
Carotte | Cognac | Gros sel | Haricots verts | Madère | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Truffe | Vinaigre | Volaille
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Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
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Souris d’agneau braisées, sauce caramélisée (plat principal)
Agneau | Ail | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
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Barigoule de brocolis au blanc de poulet et tomates (plat principal)
Beurre demi-sel | Brocoli | Escalope de poulet | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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