Fricassée de poulette comme à isigny (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Fricassée de poulette comme à isigny (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Fricassée de volaille aux langoustines (plat principal)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Huile | Langoustine | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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Fricassée de volaille aux späetzeles (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de volaille | Gros sel | Huile | Poivre | Poulet | Riesling | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Fricassée de poulet albigeoise (plat principal)
Ail | Farine | Fruit | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poulet | Pruneaux | Vin blanc
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Fricassée de poulet à l'ananas (plat principal)
Ananas | Crème fraîche épaisse | Curry | Escalope de poulet | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sel
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Pieds de veau sauce poulette (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre
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Chapon de janzé en fricassée à l’émulsion de foie gras (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Chapon | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel
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Fricassée bourguignonne (plat principal)
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Huile d’arachide | Matière grasse | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge
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Fricassée de lotte aux morilles et vin jaune (plat principal)
Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Lotte | Morilles | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin
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Fricassée de calamars aux pommes de terre crémées (plat principal)
Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Calamar | Crème liquide | Laurier | Matière grasse | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Safran | Sel
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